Nevepann Belpanna 100CF (base Vegan)
34,50 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 2,5kg
(13,80 € HT / 1 kg)
Base pour glaces de la marque Fabbri spécifiquement conçue pour la réalisation de glaces Vegan.
Sans gluten et sans lactose
100% naturel
Certifié Halal et Casher
Vegan
Description
Utilisation : à chaud ou à froid
Dosage recommandé : 100g par litre de mix
Exemples de recettes :
Recette vanille Vegan
|
INGREDIENTS |
X 1 LITRE DE LAIT |
POUR PASTO DE 60L |
|
LAIT DE COCO |
1 000 |
40 000 |
|
SUCRE |
100 |
4 000 |
|
GLUCOSE ATOMISE |
75 |
3 000 |
|
75 |
3 000 |
|
|
NEVEPANN BELPANNA 100 CF |
100 |
4 000 |
|
25 |
1 000 |
|
|
TOTAL |
1 370 |
55 000 |
Recette chocolat Vegan
|
INGREDIENTS |
X 1 LITRE DE LAIT |
POUR PASTO DE 60L |
|
LAIT DE COCO |
1 000 |
40 000 |
|
SUCRE |
100 |
4 000 |
|
GLUCOSE ATOMISE |
75 |
3 000 |
|
75 |
3 000 |
|
|
NEVEPANN BELPANNA 100 CF |
100 |
4 000 |
|
100 |
4 000 |
|
|
TOTAL |
1 450 |
58 000 |
Recette Pistache Vegan
|
INGREDIENTS |
X 1 LITRE DE LAIT |
POUR PASTO DE 60L |
|
LAIT DE COCO |
1 000 |
40 000 |
|
SUCRE |
100 |
4 000 |
|
GLUCOSE ATOMISE |
75 |
3 000 |
|
75 |
3 000 |
|
|
BELPANNA 100 CF |
100 |
4 000 |
|
100 |
4 000 |
|
|
TOTAL |
1 450 |
58 000 |
Recette caramel salé Vegan
|
INGREDIENTS |
X 1 LITRE DE LAIT |
POUR PASTO DE 60L |
|
LAIT DE COCO |
1 000 |
40 000 |
|
SUCRE |
100 |
4 000 |
|
GLUCOSE ATOMISE |
75 |
3 000 |
|
75 |
3 000 |
|
|
NEVEPANN BELPANNA 100 CF |
100 |
4 000 |
|
30 |
1 200 |
|
|
FLEUR DE SEL |
5 |
200 |
|
TOTAL |
1 385 |
55 400 |
Détails du produit
1GBST0156
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 2,5kg
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