Nevepann 100CF (base 100g crème)
43,75 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 2,5kgs
(17,50 € HT / 1 kg)
Base pour glace complète Fabbri : le meilleur rapport qualité/prix du marché des bases 100g. Elle se travaille aussi bien à chaud qu’à froid. Elle assure une texture souple et onctueuse à vos préparations ainsi qu'une tenue optimale dans la vitrine.
Sans gluten
Certifié Halal et Casher
Description
Suggestion de recette simple : 100g de Nevepann 100CF + 240g de sucre + 1 litre de lait
Suggestion de recette élaborée : 100g de Nevepann 100CF + 180g de sucre + 50g dextrose +100g de crème fraîche + (option 30g de lait en poudre écrémé) + 1 litre de lait
Détails du produit
1GBST0115
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 2,5kgs
- Utilisation
- à chaud / à froid
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