Fibres végétales
22,15 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 1kg
(22,15 € HT / 1 kg)
Intégrateur avec fibres végétales de la marque Fabbri. Il permet d'ajouter des fibres végétales à vos recettes de sorbets pour améliorer leur onctuosité et éviter l'effet cassant. Ce produit est fortement conseillé pour les sorbets aux agrumes (naturellement pauvres en fibres) et les recettes avec de l'alcool.
Sans gluten
Sans huile de palme
Vegan
Description
Dosage recommandé : de 15 à 70g / litre
.
Composition : fibre alimentaire (40%), sirop de glucose, fructose.
Détails du produit
1GBST0140
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 1kg
- Utilisation
- à chaud / à froid
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