Inuline en poudre
54,50 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 5 kg
(10,90 € HT / 1kg)
Inuline instantanée en poudre utilisable aussi bien à chaud ou à froid. L'inuline apporte une plus grande densité et onctuosité à vos recettes. Idéal pour les glaciers et les pâtissiers qui l'utilisent dans leurs recettes à base de lait dont elle augmente le rendu crémeux. L'inuline améliore également la stabilité et l'onctuosité des sorbets.
Description
Caractéristiques :
Couleur : Blanc
Aspect : Homogène
Texture : Poudre fine
Goût : de neutre à légèrement sucré
.
Valeurs nutritionnelles moyennes /100g :
Energie 208 Kca – 840 Kj
Glucides 96g
dont sucres 8g
Fibres 88g
Sel 0,2g
Lipides et Protéines 0g
Détails du produit
1GSUC9215
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 5 kg
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