Dextrose en poudre (Meritose 200)
1GSUC3815
57,50 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 25 kg
(2,30 € HT / 1 kg)
Dextrose en poudre pour la cuisine et la pâtisserie. Sucre dérivé de l’amidon, il peut être employé pour vos confiseries, pâtisseries ou glaces. Son faible pouvoir sucrant (POD 74 %) et son pouvoir anti-congélation (171%) en font un allié de taille pour toutes vos préparations.
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Les + produit :
- Idéal pour les glaces et sorbets
- Améliore la texture et fixe les arômes
- Faible pouvoir sucrant
Description
Origine : Europe
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Ingrédients :
Monohydrate de dextrose, poudre blanche au goût sucré rafraîchissant, sans odeur.
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Conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
Détails du produit
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 25 kg
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