Equipements labo

Sous-catégories

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  Armoires frigorifiques

  Nous vous proposons la marque Samaref, une référence dans l'univers des équipements professionnels.

  Avec la ligne d’armoires de conservation de grande capacité, de 54 et 70 bacs, Samaref est en mesure de répondre aux besoins des artisans glaciers modernes. Tous les équipements de la ligne Gelato sont fabriqués en acier inoxydable 304, ils sont équipés de convoyeur d’air qui permettent au froid d’atteindre l’enceinte dans son ensemble, même lorsque celle-ci est entièrement occupée.

  Le moteur, équipé de dégivrage à gaz chaud, assure une puissance et une fiabilité maximales ainsi que des économies d’énergie, car il ne fonctionne que lorsque cela est nécessaire, en permettant cependant au compresseur de travailler le plus efficacement possible.

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  Surgélateurs

  Les surgélateurs sont destinés aux professionnels de l’alimentaire pour surgeler rapidement (-35°C) des produits alimentaires (température à coeur -18°C) sur plaques. Une fois surgelés, les produits sont stockés dans les portillons de conservation (-18°C). Les produits ainsi traités sont exempts de givre et conservent leurs qualités gustatives originelles. La préparation de fabrications en série permet d’augmenter votre productivité, de gérer vos stocks de manière optimum et de faire face en cas de besoin immédiat.

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  Machines soft

  Machines Carpigiani pour glaces à l'italienne reconditionnées à neuf en usine.

  Garantie un an sur pièces défectueuses.

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  Turbines &...

  Pasteurisateurs et turbines Carpigiani pour reconditionnées à neuf en usine.

  Garantie un an sur pièces défectueuses.