Topping Glace Chocolat Blanc Gold Fabbri

Les Gourmet Sauce se déclinent en 3 gammes et plus de 37 saveurs :

1. Gourmet Sauce : plus de 30 parfums aux saveurs crèmeuses ou avec des morceaux de fruits.
2. Gourmet Sauce Gold : une gamme premium avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, incluant 7 parfums (noisette, pistache, chocolat, figues caramélisées etc.)
3. Gourmet Sauce Kroccant : enrobage chocolaté crémeux qui devient croustillant au contact du froid. Parfait pour les glaces, desserts, brochettes et salades de fruits. Convient également pour décorer les cocktails, long drinks et frappés. Disponibles en version chocolat et chocolat blanc.

Pourquoi choisir le topping chocolat blanc Fabbri ?

• Praticité : bouchon anti-gouttes pour un service précis et propre.
• Polyvalence : texture idéale pour diverses applications culinaires.
• Qualité supérieure : des notes intenses et grillées de chocolat, de beurre et de lait avec une finale très persistante.

Applications variées :

• Nappage dessert : salades de fruits, fromages blancs, mousses, gaufres etc.
• Garniture glace : glaces, sorbets et entremets glacés.
• Cocktails et boissons : agrémente les cafés, chocolats, cocktails et milkshakes.
• Décorations chocolatées : les toppings Kroccant permettent de créer des décorations solides après un passage au réfrigérateur.

Les toppings Fabbri sont des alliés incontournables pour les glaciers, pâtissiers et mixologues.