Recette Café Gourmand Cremino

Café Gourmand Cremino – La gourmandise chocolatée à l’italienne

Offrez à vos clients un moment de douceur et de raffinement avec le Café Gourmand Cremino, une création inspirée du célèbre chocolat italien aux couches de noir et de blanc. Pensée pour les coffee shops, bars ou restaurateurs souhaitant enrichir leur offre hivernale ou dessert-boisson, cette recette allie intensité du café et richesse chocolatée, tout en élégance.

Espresso, double chocolat et vanille : un trio irrésistible

Le mariage du Topping Fabbri Chocolat Noir et du Topping Fabbri Chocolat Blanc forme une base onctueuse et équilibrée, parfaite pour sublimer un espresso corsé. La crème fouettée au sirop Mixybar Vanille adoucit l’ensemble et ajoute une touche aérienne et gourmande.

Idéale pour les amateurs de café chocolaté ou comme alternative haut de gamme au cappuccino classique.

Ingrédients :

• 1 expresso
• 10ml de Topping Gold Chocolat Noir
• 10ml de Topping Gold Chocolat Blanc
• Crème fouettée aromatisée avec le sirop Mixybar Fabbri Vanille
• Éclats de chocolat ou copeaux pour la décoration

Accessoires :

• Siphon

Recette :

• Verser les toppings chocolats dans le fond du verre.
• Ajouter l’expresso et bien mélanger pour une base crémeuse.
• Terminer par la crème fouettée aromatisée à la vanille.
• Décorer avec des éclats de chocolat.

Astuce pro : Vous pouvez également ajouter une pointe de fleur de sel pour rehausser le goût.