Simple Yogogreco Fabbri

Name: Simple Yogogreco Fabbri
Brand: Fabbri 1905
SKU: 1GPPE0141
Price: 22.49 EUR
Availability: InStock

Marque : Fabbri 1905

Référence : 1GPPE0141

22,49 € HT

Unité de vente : 1 sachet x 1,2 kg

(18,74 € HT / 1 kg)

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Simplé Yogogreco Fabbri permet de créer facilement des glaces et desserts glacés au yaourt grec, au goût authentique et à la texture onctueuse. Prêt à l’emploi, sans matières grasses végétales, ce mix professionnel s’utilise à froid pour un gain de temps optimal. Idéal pour la glace artisanale, la glace à l’italienne et les entremets glacés, il offre des performances constantes.

Sans gluten
Certifié Halal

Description produit

Le Simplé Yogogreco Fabbri est une base professionnelle pour glaces au yaourt grec, adaptée aux besoins des glaciers et pâtissiers.

Ingrédient : yaourt maigre en poudre (5%)
Sans matières grasses végétales
Utilisation à froid

Dosages recommandés :

Entremet glacé : 500g de Simplé Yogogreco + 1 kg de crème fraîche, à mélanger lentement sans la monter
Glace en bac : 1 sachet + 3 L de lait entier
Glace italienne : 1 sachet + 3,8 L de lait entier (variante : 1 sachet + 3 L de lait entier + 800 g de yaourt frais)