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Basegel fruit Fabbri
1GBST0180
10,00 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 1 kg
(10,00 € HT / 1 kg)
Le Basegel Fruit de Fabbri est une base en poudre complète, spécialement conçue pour la réalisation de sorbets aux fruits sans lait. Il suffit d'ajouter de l'eau et le fruit de votre choix, frais ou décongelé, pour obtenir un sorbet au goût authentique et à la texture onctueuse. Cette préparation est idéale pour les artisans glaciers souhaitant proposer des sorbets de qualité supérieure à leur clientèle.
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans huile de palme
- Casher et Halal
- Vegan
Description
Caractéristiques techniques :
- Dosage recommandé : 1 sachet de 1kg de Basegel Fruit + 1,25l d'eau chaude + 1,25kg de fruits.
- Utilisation : à froid.
- Préparation : après mélange, laisser reposer au moins 30 minutes avant turbinage
Cette base en poudre pour sorbet garantit une qualité constante et une préparation simple et rapide.
Détails du produit
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 1 kg
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