Kataifi grillée

Notre kataifi grillée est une pâte fine façonnée en filaments, puis torréfiée à sec pour préserver sa légèreté et offrir une texture délicatement croustillante. Préparée sans huile ajoutée, elle se distingue par sa qualité artisanale et sa grande polyvalence en pâtisserie :

• Ingrédients principaux : pâte de blé filée, torréfiée à sec sans ajout de matières grasses.

• Applications idéales : desserts orientaux (baklava, kunafa), entremets modernes, garnitures croustillantes, verrines sucrées, et desserts multicouches comme le « Dubai Chocolate ».

• Conservation : jusqu’à 12 mois dans un endroit frais et sec.

• Certifications : produit sans huile ajoutée, fabriqué en Pologne.

Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de lait, d'œuf, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1799 kJ / 425 kcal

• Matières grasses : 6,77 g (dont saturées : 0,65 g)

• Glucides : 81,7 g (dont sucres : 3,3 g)

• Protéines : 9,3 g

• Sel : 0,68 g