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Pâte de mangue
28,28 €
HT
Unité de vente : 1 boite x 1,5kg
(18,85 € HT / 1 kg)
Pâte aromatique de la marque Fabbri "Delipaste mangue" pour la réalisation de vos glaces et desserts.
Colorants et arômes naturels.
Sans gluten et sans lactose
Certifié Casher
Vegan
Description
Suggestion de recette uniquement avec pâte : 2,5L d'eau + 750g de sucre + 75g de dextrose + 125g Base Morbifrutta + 300g de delipaste mangue + 3g de Fabbrisoff en fin de turbinage
Suggestion de recette uniquement avec fruits et pâte : 2L d'eau + 1kg de sucre + 150g de dextrose + 100g Base Morbifrutta + 1kg de purée mangue + 80g de delipaste mangue + 3g de Fabbrisoff en fin de turbinage
Utilisation : à froid
Détails du produit
1GPTA0151
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 boite x 1,5kg
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