Snackoloso Buono

Le Snackoloso Buono Fabbri est un marbrage gourmand conçu pour enrichir les glaces artisanales et les desserts glacés.

• Ingrédients phares :

  • Gaufrette (10 %)

  • Noisette italienne (21 %)

• Texture : fluide, avec éclats croustillants pour un effet de contraste en bouche

• Applications :

  • Superposition de cremini

  • Gelato ondulé (en finition ou en cœur de bac)

  • Mousses glacées, semifreddos

• Accord parfait avec :

  • Pâte de Buono Fabbri, pour recréer la glace goût Bueno

• Atouts professionnels :

  • Apport de texture et de croquant

  • Résultat visuel attractif en vitrine

  • Polyvalent en glacerie et pâtisserie

• Certifications :

  • Sans gluten

  • Sans huile de palme