Avec sa crème onctueuse à la fleur d’oranger, ses éclats de pistaches croquants, cette glace achta est une véritable invitation au voyage.
Parfaite pour les amateurs de douceurs orientales !
Un trésor de fraîcheur et de gourmandise, entre tradition et modernité. Chaque cuillerée révèle un équilibre subtil, pour une expérience riche et raffinée.
- Crème achta : une base onctueuse au lait entier parfumée à la fleur d’oranger et/ou l'eau de rose
- Éclats de pistache : pistaches légèrement torréfiées pour un croquant irrésistible.
recette :
- ajouter 500ml de lait entier
- ajouter 250 ml de crème fraîche entière
- ajouter 150g de sucre
- ajouter 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Napage : 100 g de pistaches non salées (pour les éclats)
