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Extrait de café de Colombie
21,50 €
HT
Unité de vente : 1 bouteille x 1 litre
(21,50 € HT / unité)
Avec ses notes végétales de café fraîchement moulu, cet extrait 100% arabica sans amertume de la marque Prova révèle avec gourmandise vos créations. Prêt à l’emploi, facile à doser, il valorise les grands classiques de la glace (café ou tiramisu) ou de la pâtisserie tel que l’éclair, la religieuse, le tiramisu, ou l’opéra grâce à son origine Colombie.
Description
Permet d’ajouter les appellations "Au café de Colombie" et "Au café Arabica" à vos créations.
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Conseils d’utilisation : à utiliser dans tous types d'applications : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat…
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Dosage recommandé : 20g/kg de masse.
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Conseil de conservation : à conserver au frais après ouverture
Détails du produit
1VGOU0380
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 bouteille x 1 litre
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