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Pâte de citron

Name: Pâte de citron
Brand: Univers du glacier
SKU: 1GPTA0189
Price: 29.3 EUR
Availability: InStock

Référence : 1GPTA0189

29,30 € HT

Unité de vente : 1 boite x 1,5kg

(19,53 € HT / 1 kg)

Apportez une touche de fraîcheur acidulée à vos créations avec la pâte de citron Fabbri.

Elaborée à partir de jus de citron, cette pâte est idéale pour aromatiser crèmes, flans, ganaches, fourrages, glaces et desserts glacés.

Elle s'impose comme un ingrédient polyvalent pour les pâtissiers et glaciers à la recherche de saveurs authentiques et équilibrées.

Sans gluten

Certifié Halal & Casher

Description

La pâte de citron Fabbri est une base aromatique concentrée à base de jus de citron, conçue pour enrichir de nombreuses préparations sucrées.

Sa texture homogène et son goût citronné naturel en font un allié précieux pour les professionnels de la pâtisserie, de la glace artisanale et de la restauration.

Utilisations recommandées :

Crèmes pâtissières, flans et bavarois
Ganaches pralinées et fourrages
Desserts originaux type tarte au citron glacée

Dosage conseillé :

50 g de pâte pour 1 litre de crème ou de mix

Certifications :

Sans gluten
Certifiée Halal
Certifiée Casher

Un produit pratique et sûr pour des résultats constants et une grande variété de créations gourmandes.

Détails du produit

Fiche technique

Conditionnement: 1 boite x 1,5kg