Moule cakes

Moule universel en silicone 100 % Platinum, adapté aux laboratoires de pâtisserie et aux productions artisanales.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions empreinte : 80 x 30 x 30 mm

• Dimensions plaque : 79 x 29 mm (format unitaire)

• Nombre d’empreintes : 12

• Matière : silicone pur Platinum, alimentaire et non toxique

• Résistance thermique : -60 °C à +230 °C

• Compatible : four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle

• Non compatible : flamme directe, plaque électrique, objets coupants

Avantages professionnels :

• Conductivité thermique élevée pour cuisson régulière

• Démoulage parfait, même pour préparations congelées

• Souplesse et tenue longue durée

• Surface naturellement anti-adhésive

Utilisation recommandée sur grille ou plaque perforée pour optimiser la circulation de chaleur et la qualité de cuisson.