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Sublimez la fraîcheur et la beauté naturelle des fruits avec le kit Silikomart Pera & Fico 115 ml : cinq cavités réalistes en formes de poire et figue en 3D, accompagnées d’un support plastique pour une tenue impeccable lors de la préparation et en cellule de refroidissement.
Conçu en silicone platine professionnel, il garantit un démoulage parfait, une hygiène maximale et une résistance thermique extrême (–60 °C à +230 °C). Que ce soit pour entremets glacés, mousses parfumées ou créations salées, ce moule déclenche l’imagination : combinez textures et arômes sans limites.
Un outil créatif pensé pour les professionnels souhaitant surprendre avec élégance et originalité.
Design & stabilité
Composé de 5 cavités fidèlement reproduites en 3D (poire et figue), pour des créations visuellement saisissantes.
Support en plastique inclus, assurant une excellente stabilité lors de la manipulation et du passage en cellule de refroidissement.
Dimensions & volume
Chaque cavité mesure environ Ø 60 mm × H 76 mm (≈ 2,3″ × 3″).
Volume unitaire : 115 ml (≈ 3,8 oz) ; volume total : 575 ml (5 × 115 ml).
Matériau & performances thermiques
Silicone platine (100 % platinum-cured), flexible, antiadhésif, non-toxique, inodore.
Résistant aux températures extrêmes, de –60 °C à +230 °C (–76 °F à +446 °F), compatible congélateur, four, micro-ondes, cellulaire.
Entretien & durabilité
Lavage rapide au lave-vaisselle, matériau durable jusqu’à 3000 utilisations.
Conçu en Italie par Silikomart Professional, gage de robustesse et d’excellence technique.