Lot de 3 raclettes à bûche - inox - Gobel

Les raclettes à bûche Gobel sont spécialement pensées pour un travail précis dans les moules et gouttières à bûche. Grâce à leurs trois tailles différentes, elles permettent de réaliser des montages harmonieux avec plusieurs saveurs et textures, pour des créations pâtissières dignes des professionnels.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Gobel

• Matière : Acier inoxydable

• Origine : Fabrication française (depuis 1887)

• Coloris : Inox

• Poids total : 0,12 kg

• Dimensions des raclettes :

  • Petite : Ø 2,5 cm – hauteur 4 cm

  • Moyenne : Ø 4,5 cm – hauteur 5 cm

  • Grande : Ø 6,5 cm – hauteur 6 cm

• Dimensions générales : 6,5 x 6 x 0,3 cm

• Conditionnement : Lot de 3, reliées par un anneau porte-clés

Avantages :

• Adaptées aux gouttières à bûche Gobel

• Idéales pour lisser, remplir et décorer

• Permettent des montages multicouches : mousses, glaces, crèmes…

• Acier inoxydable robuste et hygiénique

• Compatibles congélateur et lave-vaisselle

• Fabrication française de qualité professionnelle

Utilisation conseillée :

1. Étaler la première préparation avec la raclette adaptée

2. Lisser chaque couche successivement

3. Compléter le montage puis finaliser à la spatule pour un rendu parfait