Baba au rhum 1.9kg

Dessert semi-fini prêt à l’emploi, idéal pour la restauration, les glaciers et les pâtisseries.

Caractéristiques produit :

• Babàs moelleux imbibés de sirop alcoolisé au rhum

• Texture tendre et fondante

• Format professionnel : 1,9 kg

• Produit prêt à servir

Allergènes :

• Gluten

• Lactose

• Œufs

Applications recommandées :

• Service nature en dessert individuel

• Dessert à l’assiette avec glace (vanille, rhum-raisin, café)

• Accompagnement crème anglaise ou crème fouettée

• Base pour dessert premium (fruits frais, topping chocolat, éclats de fruits secs)

Conseils d’utilisation :

• Égoutter légèrement avant dressage si nécessaire

• Servir frais ou à température ambiante selon le rendu souhaité

• Associer à des éléments froids pour créer un contraste thermique attractif

Solution idéale pour proposer un baba au rhum constant en qualité, sans préparation en amont.