- Rupture de stock
Unité de vente : 1 sachet x 2,5kg
(36,01 € HT / 1 kg)
Cette brisure de nougatine a la particularité de rester croquante sur et dans la glace. Elle peut être utilisée aussi bien pour vos décors que pour la réalisation de recettes originales pour vos crèmes glacées.
Sans gluten
Exemple d'appication en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=6WYPIJcbqeY&list=PLrVCNvqQWtAJNT6he8kvrJ7c1oK5txOuP&index=8
Fiche technique