Recette Spritz Hugo Rosé
Une touche florale et pétillante pour enrichir la créativité estivale
Un classique qui donne le ton
Impossible d’ignorer le succès du spritz, star des fins de journée ensoleillées en Italie. Il évoque immédiatement la convivialité, la fraîcheur et une certaine élégance décontractée. Cette énergie légère constitue une base stimulante pour imaginer des créations qui respirent l’été.
S’inspirer de la mixologie pour innover
Les codes des cocktails vont bien au-delà de la boisson elle-même : structure, progression aromatique, équilibre entre douceur et acidité offrent de précieuses leçons. Observer ce qui fonctionne dans un apéritif permet d’extraire des principes transposables dans d’autres créations sans copier. C’est un moyen concret d’élargir sa palette et de renouveler son approche de manière originale.
Une signature aromatique qui change
Les notes florales et fruitées apportent un relief immédiat, loin des standards habituels. Elles permettent d’introduire une facette plus fraîche et moderne, tout en restant accessible. C’est une façon simple d’apporter un vent nouveau aux collections, avec caractère et subtilité.
Ingrédients :
- 90ml de Prosecco
- 30ml de sirop Mixybar Fleurs et Baies de Sureau
- Soda
Recette :
- Versez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un verre à vin rempli de glace.
- Mélangez délicatement.
- Décorez d'une tranche de pomme et d'une feuille de menthe.
Accessoires :
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