Recette Green Matcha Latte

Matcha Latte Glacé : une boisson fraîche et énergisante à personnaliser

Envie d’une boisson rafraîchissante, saine et pleine de peps pour l’été ? Découvrez notre recette de Matcha Latte Glacé, une alternative désaltérante au matcha latte chaud traditionnel, parfaite pour compléter votre carte estivale ou pour une pause bien-être à tout moment de la journée.

Une recette facile, healthy et tendance pour les beaux jours

Le matcha glacé est bien plus qu’une simple boisson : il allie le goût délicat du thé vert japonais à la douceur lactée et à la personnalisation gourmande grâce aux sirops Mixybar Fabbri, disponibles sur notre site.

Pourquoi choisir le matcha ?

Originaire du Japon, le matcha est réputé pour sa richesse en antioxydants, sa capacité à stimuler l’énergie sans provoquer de pic de nervosité, et ses effets bénéfiques sur la concentration. Il s’agit d’un incontournable des coffee shops modernes et des cartes bien-être.

Que ce soit pour démarrer la journée ou pour un coup de boost l'après-midi, cette recette glacée deviendra vite un classique dans votre établissement.

Ingrédients :

• 150 ml de lait froid entier ou boisson végétale (avoine, etc.)
• 20ml du sirop Mixybar Fabbri de votre choix (Banane, Cannelle, Caramel, Noisette, Vanille)
• 50ml de matcha (2/3g de matcha en poudre dilué dans de l’eau chaude)

Recette :

1. Remplissez un grand verre de glaçons.
2. Verser le lait entier bien froid.
3. Aromatiser avec le sirop Mixybar Fabbri de votre choix et mélanger doucement.
4. Préparer le matcha à part en dissolvant la poudre dans l’eau chaude (environ 70°C) jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
5. Versez délicatement le matcha sur le lait pour créer un effet visuel en couches.
   
6. Décorez avec une pincée de matcha.