Recette Glace Oronero

Une délicieuse revisite du biscuit emblématique

La glace Oronero vous invite à redécouvrir l’un des biscuits américains les plus célèbres dans une version glacée irrésistible. Cette recette unique associe une base crémeuse à la vanille, un marbrage au chocolat noir intense et des éclats d’Oreo croquants pour une texture et un goût inimitables. Un équilibre parfait entre douceur lactée et puissance du cacao, qui ravira petits et grands gourmands.

L'équilibre entre douceur, intensité et croquant

L’alliance de la pâte aromatisée à la vanille et du marbrage Oronero au chocolat noir donne à cette glace une richesse aromatique inégalée. Le chocolat noir intense s’harmonise avec les éclats d’Oreo, ajoutant du croquant et une touche gourmande. Cette glace allie la rondeur de la vanille et la force du chocolat pour une expérience de dégustation unique.

Ingrédients :

• Pâte aromatisée à la vanille : une base onctueuse et douce, au goût crémeux rappelant la garniture du biscuit.
• Marbrage oronero : Composé d’un chocolat extra noir, il est sublimé par de véritables éclats du célèbre biscuit noir et blanc américain.
• Mini oreo : Renforce l’effet visuel dans votre bac.
• Brisures d'Oréo : Ajoute le côté croquant.

Recette :

1. Ajouter entre 30 et 50g de pâte par litre de mix et turbiner.
2. Marbrer en sortie de turbine.
3. Option : Parsemer de mini oreo pour un effet visuel optimal.