Recette Chocozen
L’art du chocolat sublimé
Une palette de saveurs
Chocozen marie la richesse du Chococioc à l’onctuosité du lait entier, relevée par la pointe épicée du sirop de gingembre Fabbri. Chaque gorgée équilibre douceur et caractère, transformant un chocolat chaud classique en une expérience sensorielle surprenante.
L’ingéniosité des ingrédients
Le sirop de gingembre, le Chococioc et les morceaux de gingembre confit Fabbri s’associent avec simplicité pour créer une boisson harmonieuse et originale. Ce jeu de textures et de parfums rend chaque tasse unique, sans complexité technique.
Une présentation raffinée
Servi dans une tasse en verre, Chocozen séduit d’abord par son visuel : couches délicates et gingembre confit décoratif éveillent l’œil et stimulent l’appétit. Chaque tasse devient un petit rituel gourmand, élégant et mémorable.
Ingrédients :
- 20ml de sirop de gingembre Fabbri
- 150ml de lait entier
- 30gr (1 cuillère) Fabbri Chococioc
- 2/3 morceaux de gingembre confit
Recette :
- Versez le sirop de gingembre Fabbri dans le fond de la tasse en verre.
- Préparez le chocolat en dissolvant 1 mesure (30gr) de Chococioc dans un peu de lait froid en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le reste du lait et chauffer à 80°C.
- Décorez avec quelques morceaux de gingembre confit Fabbri.
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