Recette Black Banana Latte

Recette Black Banana Latte : l’exotisme glacé au service de votre coffee shop

Le Black Banana Latte est une boisson glacée audacieuse et visuellement marquante, parfaite pour enrichir votre carte estivale avec une recette à la fois originale, gourmande et technique.

Un café glacé à la banane au style inimitable

Cette création mêle un espresso intense à la douceur tropicale du sirop Mixybar Plus Banane Fabbri, le tout adouci par du lait entier bien frais. Mais c’est l’ajout du Gum Noir Fabbri, ingrédient signature de la mixologie moderne, qui transforme cette boisson en une expérience visuelle et gustative unique.

Gum Noir apporte une texture veloutée, une couleur noire spectaculaire et n’altère ni le goût ni l’arôme du café : l’ingrédient parfait pour étonner vos clients.

Le résultat ? Un café glacé exotique à la robe bicolore, aussi rafraîchissant qu’instagrammable, idéal pour séduire les amateurs de recettes originales à base de café.

Ingrédients :

• 1 expresso chaud
• 120ml de lait entier bien froid
• 20ml de sirop de Mixybar Plus Banane Fabbri
• 10ml de Gum Noir
• Glaçons

Recette :

• Remplissez un grand verre de glaçons.
• Versez le lait entier et ajoutez le sirop Mixybar Banane.
• Mélangez doucement.
• Dans un contenant à part, combinez l’espresso chaud avec le Gum Noir Fabbri.
• Versez le mélange noir sur le lait aromatisé pour un effet bicolore saisissant.

Variante végétale : cette recette peut aussi être réalisée avec du lait d’avoine, de coco ou de soja pour s’adapter à tous les régimes.