Poudre de cacao
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Poudre de cacao

16,05 € HT

Unité de vente : 1 sachet x 1kg

(16,05 € HT / 1 kg)

Fabriquée avec une grande exigence de qualité, issue de fèves grillés de cacao hollandais, cette poudre de chocolat 22/24 % est aussi bien adaptée au monde de la glace qu'à celui de la pâtisserie.

Sans gluten

Sans lactose

Certifié Casher

Vegan

Quantité
produit disponible

Description

Dosage recommandé  :  100g pour 1 litre de mix

Suggestion de recette : 1 litre de lait + 100g de crème fraîche + 270g de sucre + 40g de dextrose + 100g de base Nevepann 100CF + 25g de poudre de lait + 130g de poudre de cacao

Utilisation : à chaud

 
Détails du produit
1GPDA0116

Fiche technique

Conditionnement
1 sachet x 1kg

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