Pâte de fraise
25,50 €
HT
Unité de vente : 1 boite x 1,5kg
(17,00 € HT / 1 kg)
Pâte aromatique "Delipaste fraise" de la marque Fabbri pour la réalisation de vos glaces et desserts.
Colorant et arômes naturels.
Sans gluten et sans lactose
Certifié Casher
Vegan
Description
Suggestion de recette uniquement avec pâte : 2,5L d'eau + 750g de sucre + 75g de dextrose + 125g Base Morbifrutta + 300g de delipaste fraise + 3g de Fabbrisoff en fin de turbinage
Suggestion de recette uniquement avec fruits et pâte : 2L d'eau + 1kg de sucre + 150g de dextrose + 100g Base Morbifrutta + 1kg de fraise fraîche ou en purée + 80g de delipaste fraise + 3g de Fabbrisoff en fin de turbinage
Utilisation : à froid
Détails du produit
1GPTA0122
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 boite x 1,5kg
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